De financiële gezondheid van de horecasector is duidelijk verbeterd. De branche profiteert van het economische herstel, waardoor de sector vooral in 2015 stevig is gegroeid. Ook is het aantal horecabedrijven uitgebreid. De meeste ondernemers in de branche zien de toekomst zonnig tegemoet: zij gaan uit van een omzetstijging van gemiddeld 7,2%.
Horecaondernemers zien vooral mogelijkheden in efficiënter werken, maar ook de aantrekkende economie wordt vaak als kans genoemd. Veelgenoemde bedreigingen zijn de interne processen en overheidsmaatregelen. Daarnaast dreigt er een tekort aan gekwalificeerd personeel en is het werven en behouden van geschikte medewerkers vaak lastig.
Download hier de brancheadvieswijzer van de horecasector.
